Festa del Miele

Ogni anno il secondo weekend di Ottobre per le vie di Belforte si tiene la tradizionale Festa del Miele e dei prodotti autunnali.

I sapori e gli odori della festa del miele raccontano di una cucina antica, povera e sapiente , nel contempo autentica, di radici contadine, di usanze tramandate di generazione in generazione, di odori della campagna, dell’orto del bosco che fanno rivivere sensazioni ed emozioni di un tempo passato.
Una vera occasione per rivivere la cultura gastronomica delle nonne e riassaporare i sapori e i profumi di una cucina autentica e genuina. Si potranno infatti assaggiare la semplice fetta di pane spalmata di miele ma anche la cicerchiata, i biscotti con gli anici, il bostrengo, le crostate, gli amaretti, la torta di noci, sapientemente cucinati dalle donne del paese seguendo le antiche tradizioni. Nelle varie osterie aperte per l’occasione inoltre si potranno gustare le specialità gastronomiche con funghi e tartufo. Il tutto animato da musica e balli popolari. Le vie del borgo si animeranno di artigiani e massaie impegnati a rievocare gli antichi mestieri mentre i bambini si esibiranno in giochi e canti di un tempo.